Veganistische recepten voor je kindAls het gaat om veganisme, denken de meeste mensen dat het alleen voor volwassenen is. Er zijn echter veel ouders die hun kinderen veganistisch opvoeden. Als ouder of aanstaande ouder moet je ervoor zorgen dat je kind de juiste voeding en voeding krijgt om gezond en sterk op te groeien. Eén ding dat je kunt doen als je je kind als veganist opvoedt, is om gerechten te breiden met behulp van een veganistische maaltijdbox. Veganistische opties voor je kind hebben is gemakkelijk en kan erg lekker zijn. Guacamole toastIets dat je met behulp van de vegan box voor je kind kunt maken, is guacamole toast. Guacamole toast is een eenvoudig veganistisch recept dat op veel manieren kan worden gebruikt. Je kunt guacamole maken, brood roosteren, de guacamole toevoegen en er een broodje of wrap van maken. De keuzes zijn eindeloos. Maak je guacamole door rijp avocadovlees te mengen met gesnipperde ui, tomaat en wat verse koriander/korianderblaadjes. Breng op smaak met peper en zout. Bereid je toast door de oven op 200°C te verwarmen en leg de sneetjes volkorenbrood 10 minuten op een bakplaat tot ze knapperig zijn. Besmeer vervolgens elk plakje met wat guacamole en eventueel andere producten als je wilt. Bak nog 5 minuten tot ze goudbruin zijn en serveer meteen terwijl ze heet zijn. Saag paneerEen ander geweldig gerecht is een veganistische versie van een saag paneer recept. Saag paneer is een traditioneel Indiaas gerecht dat bestaat uit spinazie, gebakken met kruiden en geserveerd met paneer kaas. Paneer is een kaassoort die gemaakt wordt van gestremde melk. Saag paneer is in de moderne editie van dit gerecht omgevormd tot vegan door simpelweg de paneer op zuivelbasis te vervangen door tofu of kikkererwtenmeel. Het is een geweldige manier om gezonde groenten aan je dieet toe te voegen en om wat eiwitten uit het tofu- of kikkererwtenmeel te halen. Tofu en champignonsandwichesTofu-sandwiches zijn een geweldige manier om tofu op te nemen in de lunchbox van je kind. Tofu is een geweldige bron van plantaardige eiwitten. Het heeft een neutrale smaak die de smaak overneemt van alles wat je ermee mengt. Je kunt kruiden en specerijen toevoegen om het broodje van je kind smaakvoller te maken zonder te veel calorieën toe te voegen. Je kunt tofu ook proberen te mengen met andere gerechten, zoals pastasaus of roerbakgerechten. Je zou bijvoorbeeld een vegan pizza kunnen maken met tomatensaus gemengd met stevige tofu in plaats van kaas. Veganistische crackersVeganistische crackers zijn een geweldige optie voor de kinderen, vooral als ze nog niet klaar zijn om veganistische kazen te proberen. Ze kunnen in vele vormen voorkomen, maar moeten worden gemaakt met bloem en zaden. Je kunt je eigen crackers maken met elk soort meel dat je maar wilt. Rogge of spelt zal ze meer eiwitten geven en ze een beetje meer vullend maken. Als je geen tijd hebt om je eigen deeg helemaal opnieuw te maken, zijn er tal van in de winkel gekochte opties beschikbaar bij natuurvoedingswinkels die in alle verschillende smaken verkrijgbaar zijn. Het beste is dat deze crackers super veelzijdig zijn, omdat je ze overal mee kunt vullen.
|
